KIDS TOWN南アルプス2019

みなさんこんばんは！
芦安の山々も紅葉で色付き、この間風が吹いたら落ち葉がすごいすごい。
いよいよ秋も後半。寒い冬はもうそこですね。

そーんな、11/16(土)
『KIDS TOWN 南アルプス2019』
が開催されました！

これは、南アルプス市商工会青年部が主催した、
小学校3~6年生を対象とした職業体験イベント。
地元の子ども達に地元企業を知ってもらい、体験を通して地元産業に触れてもらい、大人になり仕事へ就くときの、何かしらのきっかけにしてもらいたいとのねらいで開催されています。

そんな職業体験イベントへ、
民宿旅館なとり屋、名取大介。
『そば打ち職人』たる職業で、
子ども達にそば打ち体験を行いました。
そば打ち職人と言われましても、ちょっと恥ずかしいのですが、県内繁盛そば店で12年ほどそば打ちを学んで来ましたので、そばを作ることは任せなさいくらい。

子ども達には、手作りの楽しさ、手作りの美味しさ、そば作りの面白さ、難しさ、食べ物の大切さ。色んなことを手打そば体験を通して、少しでも学んでもらえたらと思い取り組みました。

初めてそば打ちをする子ばかりで、どの行程でも興味深々に取り組む子ども達の姿に、講師としての充実感と責任を感じました。

ちょっと太くても、短いそばでも、初めて自分で作り上げる蕎麦に自信満々の笑顔も。

茹でて食べるまでが体験。
自分で作った蕎麦は、
いつものそばの何倍も美味いよね^^
子ども達のキラキラした顔に、
保護者の方々からも感謝の言葉をいただき、
講師冥利に尽きる瞬間でした。

アンケートに目を通したんですが、そば屋になりたいとか、今、この一瞬でも思ってくれたことが最高に嬉しいじゃないですか。

飲食業界も人材不足の中、子ども達にまずは楽しい職業なんだよーということを伝える、貴重な時間となりました。